Makanan Khas Pekalongan yang Rasanya Nendang di Lidah

SEMARANG, iNews.id - Makanan khas Pekalongan wajib untuk dicoba ketika datang ke daerah ini. Pekalongan memiliki makanan khas yang rasanya unik. 

Makanan khas Pekalongan memiliki rasa yang enak. Ragam kuliner yang tersedia dijamin akan membuat ketagihan untuk mencoba kembali. 

Baca Juga

Tiket Mahal, Warga Pekalongan dan Tegal Ini Pilih Mudik dengan Bajaj dari Jakarta

Berikut makanan khas Pekalongan yang bisa dicoba: 

1.Pindang Tetel

Baca Juga

Gelapkan Uang THR Ratusan Juta Rupiah, Warga Pekalongan Ditangkap Polisi

Pindang tetel merupakan salah satu makanan tradisional Pekalongan. Di dalamnya berisi tetelan daging sapi dengan aroma wangi karena ada irisan daun bawang. Pindang tetel diolah dengan bumbu khas dari kluwak yang dicampur dengan aneka rempah khas Indonesia. Pindang Tetel memiliki ciri khas berwarna hitam pekat serta kuahnya yang kental. Cita rasa gurih membuat siapa saja tidak ingin berhenti mencicipi.

2. Lontong Lemprak

Baca Juga

Tohari Dukun Pengganda Uang di Banjarnegara Ternyata Residivis Kasus Upal di Pekalongan

Nama kuliner lontong lemprak cukup unik. Sebab cara menikmati makanan ini dengan cara lesehan. Sajian lontong lemprak bisa menggunakan ayam kampung yang digoreng. Masakan khas ini menggunakan kuah opor yang kental enak dan bumbu rempah yang khas Indonesia. Lontong Lemprak diolah hampir mirip dengan soto. Aroma dan cita rasa yang khas membuat Lontong Lemprak jadi incaran wisatawan lokal maupun mancanegara. 

3. Tauto 

Baca Juga

Jelang Arus Mudik, Jalur Pantura Pemalang-Pekalongan Masih Diperbaiki

Tauto merupakan kuliner sejenis soto namun menggunakan bumbu tauco sebagai bahan penyedap utamanya. Tauco yang digunakan adalah tauco yang berasa manis. Isi masakan terdiri atas daging, emping dan telur rebus. Makanan ini disajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan potongan daun seledri, mie bihun, bawang merah. Setelah itu kuah soto baru kemudian ditambah kuah tauto, yaitu kedelai yang terlebih dahulu dimasak baru kemudian dihaluskan.