Deretan Makanan Khas Tegal yang Lezatnya Bikin Ketagihan

TEGAL, iNews.id – Makanan khas Tegal tak boleh dilewatkan apabila singgah ke kota ini. Beragam kuliner yang tersedia dijamin akan membuat ketagihan. 

Sentra kuliner kini banyak bermunculan di Tegal. Bagi yang ingin mencicipi makanan khas dari daerah ini, tentunya akan semakin mudah untuk mendapatkan. Berikut beragam makanan khas Tegal yang bisa anda nikmati:

Baca Juga

Banjir Bandang Terjang Objek Wisata Guci Tegal, Pemandian Air Panas Ditutup Sementara

1.Rujak Teplak 

Rujak teplak merupakan makanan khas Tegal yang dari segi sajiannya berbeda dengan rujak pada umumnya. Kuliner ini terdiri atas beragam sayuran, seperti kangkung, lembayung, daun singkong, jantung pisang, pare, kol dan tauge. 

Baca Juga

Terekam Video Amatir, Banjir Bandang di Objek Wisata Guci Tegal

Bumbu rujak teplak memiliki keunikan karena terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur air serta aneka bumbu, sehingga mirip bumbu pecel. Rasanya semakin nikmat jika ditambah kerupuk mi gurih sebagai pendamping saat bersantap. Keunikan rasanya membuat rujak teplak sebagai makanan khas Tegal akan terus dikenang. 

2. Glotak 

Baca Juga

Banjir Bandang, Objek Wisata Guci Tegal Dipasang Garis Polisi

Glotak menjadi makanan khas Tegal berikutnya yang tak boleh terlewatkan. Terlebih banyak orang belum mengetahui kuliner yang satu ini. Glotak bahan utamanya gembus, semacam oncom yang dimasak bersama beragam bumbu untuk menciptakan cita rasa lezat.