Asal Usul Serabi Solo, Kuliner yang Disebut dalam Serat Centhini

Serabi di Kota Solo yang terkenal berasal dari daerah Notosuman. Keberadaannya sering disebut serabi Notosuman yang telah kondang sejak 1923.

Keberadaan serabi Notusuman konon berasal pasangan etnis Tionghoa bernama Hoo Ging Hok dan Tan Giok Lan. Nyonya Hoo Ging Hok adalah orang pertama yang membuat serabi Notosuman. 

Demikian rangkuman asal usul serabi Solo, semoga bermanfaat. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo