10 Makanan Khas Semarang yang Enak Bikin Ketagihan, Nomor 9 Mirip Ganjalan Rel KA

SEMARANG, iNews.id -10 makanan khas Semarang ini wajib untuk dicoba saat Anda berkunjung di Ibu Kota Provinsi Jawa Tengah. Semarang merupakan salah satu kota yang menawarkan banyak destinasi wisata kuliner khas yang enak dan populer. 

Makanan khas Semarang yang populer tak hanya lumpia. Ada banyak sekali makanan khas Semarang yang populer lainnya seperti garang asem, tahu gimbal, tahu pong, hingga bandeng presto yang juga wajib dicoba. Berkunjung ke suatu daerah tak lengkap rasanya jika tidak mencoba makanan khasnya. 

Baca Juga

King Hari Nur Tinggalkan PSIS Semarang, Panser Biru: Terima Kasih untuk Kesetiaanmu

Makanan-makanan khas tersebut ada yang secara langsung lahir di tanah Semarang maupun hasil akulturasi dari sejumlah budaya. Berikut makanan khas Semarang yang dirangkum dari berbagai sumber:

1. Tahu Gimbal
Dari namanya saja sudah terlihat bahwa tahu gimbal adalah olahan yang terdapat tahu dan gimbal dalam penyajiannya. Namun lebih dari itu, lantaran terdapat potongan lontong dan kol yang disiram bumbu kacang dan petis dalam satu porsinya.
Jika belum kenal apa itu gimbal, maka gimbal adalah olahan udang yang diberi tepung, atau mirip dengan bakwan udang. Untuk menikmati satu porsi tahu gimbal, biasanya akan dinikmati dengan kerupuk udang yang terkenal renyah.
Di Semarang sendiri, kedai penjual tahu gimbal cukup menjamur, namun warung Pak H Edy menjadi yang direkomendasikan oleh pemerintah kota Semarang. Kamu bisa ke Jalan Pahlawan di depan departemen sosial Semarang untuk berkunjung ke warungnya pak H Edy.

Baca Juga

Beda Nasib 2 Bintang PSIS Semarang: Hari Nur Yulianto Lepas, Septian David Maulana Bertahan

2. Soto Bangkong
Soto bangkong adalah olahan soto yang terdapat di Rumah makan Jalan Brigjen Katamso Semarang. Nama bangkong sendiri diambil dari tempat pendirian dari soto yang telah ada sejak 1950 ini, yakni Perempatan Bangkong.
Perbedaan makanan asli Semarang ini adalah kuahnya yang bening walaupun warnanya agak cokelat. Soto yang disajikan dengan mangkuk kecil namun agak tinggi ini, diberi isian berupa suwiran ayam, irisan tomat, tauge, bihun, serta taburan bawang merah dan putih di atasnya.
Kuah dari soto ini bisa digabung dengan nasi maupun dipisahkan dari nasi, terserah sesuai selera. Untuk menambah rasa, bisa juga memesan tambahan seperti sate ayam, perkedel, sate telur puyuh, sate kerang, tahu, dan tempe.