Kampung Cengek Kota Cimahi, Solusi di Tengah Mahalnya Harga Cabai Rawit

Sabtu, 04 November 2023 - 12:43:00 WIB

KWT Berseri RW 19 Kelurahan Cigugur, Kecamatan Cimahi Tengah, Kota Cimahi Tengah menyemai cabai di Kampung Cengek. (Foto: iNews.id/Ferry Bangkit Rizki).

Rezza mengatakan, Kampung Cengek sendiri saat ini bukan hanya sekedar menanam, menyemai, merawat hingga memanen saja. Namun cabai hasil panennya kini sudah berkembang menjadi produk sambel unggulan yang dinamakan sambal Kamceng alias Kampung Cengek.

Bahkan, kata dia, produk sambal yang dihasilkan dari cabai yang ditanam KWT Berseri itu sudah memasuki tahapan perizinan dari mulai halal dan izin Produk Industri Rumah Tanggan (PIRT)

"Sekarang sudah ada pengembagann produk sambal kamceng, ada beberapa varian rasa. Sekarang sedang branding, proses ke halal, PIRT dan sebagainya. Untuk pemasaran sementara ini masih skala lokal saja," ujar Rezza.

Editor: Asep Supiandi