Cerita dari Dapur Gedung Sate, Ini Menu Favorit Ridwan Kamil Selama 5 Tahun Pimpin Jabar
Begitu pun dengan menu sarapan. Iwan mengatakan, suami Atalia Praratya ini sering meminta untuk disediakan bubur ayam atau kupat tahu. "Kalau sarapan yang sering itu makan bubur dan kupat tahu Gempol," ujar Iwan Gunawan.
Menurut iwan, menu makanan favorit ini wajib dihidangkan jika Ridwan Kamil berkantor di Gedung Sate. Tidak boleh terlewat juga minuman ringan favorit, Coca Cola tanpa gula. "Itu minuman favorit beliau, Coca Cola tanpa gula," tutur dia.
Sepanjang pengalamannya, Iwan menyebut Kang Emil, sapaan akrab Ridwan Kamil, bukan sosok pemimpin yang gemar hidangan mewah atau menu-menu sulit. "Alhamdulilah beliau tidak rumit. Menu itu tidak pernah ganti-ganti kecuali ada request khusus dari ajudan," ucap Iwan Gunawan.
Iwan hanya memastikan, menu yang dihidangkan masih segar untuk disantap Ridwan Kamil. Dia mengaku tidak berani menyiapkan makanan dengan jeda penyajian cukup lama.
"Yang penting, beliau datang makanan harus siap, dokter juga sering mengingatkan bapak tidak boleh diberikan makanan yang mengandung minyak terlalu banyak," ujar Iwan.
Iwan mengaku akan merindukan sosok Ridwan Kamil dan menu-menu sederhana favoritnya. Rindu juga akan candaan singkat yang kerap dilempar Ridwan Kamil untuknya. "Pak Igun, ketawa atuh jangan cemberut aja. Bapak sering begitu ke saya," tutur Iwan.
Editor: Agus Warsudi