Arak Bali Terbuat dari Apa? Bahan Baku dan Prosesnya Masih Tradisional

JAKARTA, iNews.id - Arak Bali terbuat dari apa akan dibahas dalam artikel berikut ini. Arak Bali adalah minuman tradisional yang telah ditetapkan menjadi warisan budaya takbenda (WBTB) oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mencatat Bali sebagai produsen arak terbesar di Indonesia. Ada 422 produk arak Bali yang terdaftar resmi di BPOM.

Baca Juga

Berdiri Sejak 1941, Warung Mak Beng Restoran Legendaris Nomor 3 di Dunia

Arak Bali buat dikonsumsi untuk menghangatkan badan. Namun arak Bali juga digunakan sebagai pelengkap dalam kegiatan adat yang dilakukan masyarakat Bali.

Arak Bali Terbuat dari Apa?

Arak Bali murni terbuat dari fermentasi nira pohon kelapa, pohon enau, atau pohon lontar. 

Baca Juga

10 Tempat Kuliner Halal di Bali Sajikan Menu Lezat, Wajib Coba!

Pemilihan bahan baku yang digunakan untuk membuat arak Bali tergantung dari ketersediaan tanaman yang ada di daerah tempat pembuatan arak.