Kenapa Kangkung Dilarang di Amerika Serikat? Ternyata Ini Penjelasannya

Meskipun dilarang di AS, kangkung tetap menjadi bahan makanan yang penting di banyak negara lain. Bagi mereka yang ingin menikmati manfaat kesehatan dari kangkung tanpa melanggar hukum, ada beberapa alternatif:

Kangkung Organik: Beberapa varietas kangkung yang lebih terkendali mungkin tersedia secara organik di pasar tertentu.
Sayuran Lain: Sayuran hijau lain seperti bayam atau sawi bisa menjadi pengganti yang baik dalam resep masakan.

Jawaban atas pertanyaan kenapa kangkung dilarang di Amerika Serikat sudah terjawab bukan? Larangan itu  disebabkan oleh dampaknya yang merugikan terhadap lingkungan dan pertanian.

Editor: Komaruddin Bagja