Kebiasaan Orang Indonesia Makan Pakai Kecap Manis, Menkes Ingatkan Risiko Hipertensi

Artinya, jika seseorang mengonsumsi sekitar empat sendok makan kecap manis dalam sehari, asupan natrium sudah dapat mendekati bahkan melampaui batas aman yang direkomendasikan.

Baca Juga

Siapkan 5.000 Anggota Baru, DPD Perindo Madiun Optimis Raih 5 Kursi DPRD

“Batasan WHO per hari 2.000 mg. Jadi 4 sendok makan ini sudah lewat,” kata Budi.

Menkes juga menyoroti kebiasaan masyarakat yang cenderung menggunakan kecap dalam jumlah cukup banyak pada berbagai jenis makanan. Kebiasaan ini, jika tidak dikontrol, dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Baca Juga

Detik-Detik Roy Suryo Tolak Rompi Tahanan, Sempat Adu Argumen dengan Polisi Saat Pelimpahan

Natrium yang berlebihan dalam tubuh dapat menyebabkan penahanan cairan, sehingga volume darah meningkat dan membuat jantung bekerja lebih keras. Kondisi ini dalam jangka panjang dapat memicu gangguan serius seperti penyakit jantung hingga stroke.

Budi mengingatkan masyarakat untuk mulai mengatur penggunaan kecap dalam makanan sehari-hari tanpa harus menghilangkannya sepenuhnya. “Kecap boleh dipakai, tapi harus ditakar. Cukup satu sendok makan untuk satu piring makanan,” kata Budi.