Beef Tallow Kembali Populer, Waspadai Dampaknya bagi Kesehatan Jantung

1. Meningkatkan Kolesterol Jahat

Baca Juga

Korban Keracunan Makanan Apakah Ditanggung BPJS Kesehatan? Begini Penjelasannya

Lemak sapi mengandung kadar lemak jenuh yang cukup tinggi. Lemak jenuh diketahui dapat meningkatkan kadar LDL atau kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, lemak jenuh juga dapat memengaruhi cara hati memproduksi dan membuang kolesterol. Akibatnya, kadar kolesterol dalam darah berpotensi meningkat.

Baca Juga

BPJS Kesehatan Siapkan Kapal Rumah Sakit untuk Wilayah 3T, Gandeng TNI AL

Jika kondisi ini terjadi dalam jangka panjang, risiko gangguan kesehatan pada pembuluh darah dapat meningkat.

2. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Baca Juga

Manfaatkan Teknologi AI Kemkomdigi dan BPJS Kesehatan Gandeng ITB hingga Google

Kadar LDL yang tinggi berkaitan dengan penumpukan plak pada pembuluh darah. Penumpukan tersebut dapat menghambat aliran darah di dalam tubuh.

Kondisi ini diketahui dapat meningkatkan risiko penyakit jantung hingga stroke. Selain itu, konsumsi lemak jenuh yang tinggi juga dapat memperburuk rasio kolesterol secara keseluruhan.