Harga Kopi Melonjak ke Level Tertinggi, Ini Penyebabnya

"Namun, saat ini mereka hampir mencapai titik kritis. Banyak dari mereka yang mempertimbangkan kenaikan harga di supermarket pada (kuartal pertama) tahun 2025," tuturnya.

Baca Juga

Kopi Nusantara: Menghargai Warisan dan Membangun Masa Depan

Dalam sebuah forum bersama investor pada bulan November, Kepala Merek Kopi Nestle, David Rennie menyebut bahwa industri kopi menghadapi masa-masa sulit dan mengakui bahwa perusahaannya harus menyesuaikan harga dan ukuran kemasannya.

"Kami tidak kebal terhadap harga kopi, jauh dari itu," ucap Rennie. 

Cuaca Buruk Ancam Produksi Kopi

Rekor tertinggi harga kopi terjadi pada tahun 1977 setelah hujan salju yang tidak biasa menghancurkan perkebunan di Brasil. Kepala Strategi Komoditas di Saxo Bank, Ole Hansen menyebut kekhawatiran atas panen tahun 2025 di Brasil menjadi pendorong utama, 

"Negara ini mengalami kekeringan terburuk dalam 70 tahun terakhir selama bulan Agustus dan September, diikuti oleh hujan lebat pada bulan Oktober, yang menimbulkan kekhawatiran bahwa panen bunga bisa gagal," katanya.

Bukan hanya perkebunan kopi Brasil, yang sebagian besar menghasilkan biji Arabika, yang dirugikan oleh cuaca buruk. Pasokan Robusta juga akan menyusut setelah perkebunan di Vietnam, produsen terbesar varietas tersebut, juga menghadapi kekeringan dan hujan lebat.