JAKARTA, iNews.id - Memilih liburan ke Malang belum lengkap tanpa mencicipi kuliner legendaris yang menggugah rasa. Salah satu yang wajib dicicipi adalah orem-orem yang berbahan dasar ketupat.
Makanan tradisional khas Malang ini barangkali tak semua orang mengetahui jika disebutkan makanan orem-orem. Ya kuliner tradisional khas Malang ini cukup jarang dijumpai di Kota Malang.
Salah satu penjual orem-orem di kawasan Jalan Blitar Nomor 14 A, salah satu dari segelintir pedagang orem-orem yang masih tersisa di Kota Malang. Penjual orem-orem ini sudah berjualan sejak 1995 dirintis oleh ayah kandungnya.
"Sudah berjualan orem - orem sejak tahun 1995 saat itu ayah kandung saya yang mengawali jualan. Tahun 2000-an jualan itu saya teruskan," kata pemilik warung Orem - Orem Arema, Alex Suprapto (39).
Orem-Orem kata Alex, terdiri atas ketupat, tempe, bawang merah digoreng, taoge, dengan disiram kuah santan yang gurih manis. Namun yang membedakan dari makanan ini, ketupatnya berdimensi cukup besar sekitar 10 cm dan terdapat tempe yang menjadi khasnya Kota Malang.