4. Masukkan air, saus tiram, garam, gula, dan merica lalu masak hingga kacang panjang matang dan air meresap.
5. Jangan lupa koreksi rasa. Masak jangan terlalu lama karena kacang panjang akan jadi layu.
6. Sajikan selagi hangat.
Tumis Kacang Panjang Tomat
Bahan:
10 lonjor kacang panjang, potong-potong
1 tomat iris
5 siung bawang merah iris tipis
1 sdt kecap ikan (optional)
Garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir
Bumbu Haluskan :
4 siung bawang putih
2 cabai merah keriting
5 cabai rawit merah
1/2 bungkus kecil terasi
Cara Membuat :
1. Tumis irisan bawang merah sampai wangi, masukkan bumbu halus tumis lagi sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.