1. Selat Solo
Selat adalah kuliner khas Solo yang terinspirasi dari steak ala barat. Bila di Eropa steak memiliki saus yang kental, di Solo steak memiliki saus yang lebih encer. Nama selat diperkirakan datang dari kata salad karena banyaknya campuran sayur seperti buncis, kentang, tomat, selada, dan lain-lain yang datang didampingi dengan daging.
2. Kroket
Kroket adalah gorengan berbasis kentang yang hingga kini sering muncul di kotak-kotak jajanan yang dibagikan ketika mengadakan acara besar. Kue garing yang satu ini tak mengalami banyak perubahan dari versi aslinya.
3. Perkedel
Selain kroket, makanan berbasis kentang yang berasal dari resep Belanda adalah perkedel. Sering dijadikan lauk oleh orang Indonesia, terutama sebagai pendamping nasi Padang, perkedel berasal dari jajanan bernama frikadeller yang berisi kentang dan daging.