JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak kenal dengan buah yang satu ini. Pisang biasanya memiliki warna kuning dan rasanya manis. Tapi jangan salah, ternyata ada juga pisang yang berwarna merah.
Pisang merah semakin populer belakangan ini karena nilai gizinya yang tinggi dibandingkan dengan pisang kuning dan hijau. Studi menyebutkan, pisang merah lebih unggul dari jenis pisang sebelumnya karena mengandung beta karoten dan vitamin C yang lebih tinggi daripada pisang biasa.
Pisang merah juga merupakan sumber antioksidan alami lainnya, seperti gallocatechin gallate, dopamine, L-dopa dan catecholamines. Variasi pisang yang luar biasa ini kaya akan serat makanan dan menyediakan sekitar 16% dari jumlah serat yang direkomendasikan setiap hari.
Berikut lima manfaat kesehatan luar biasa dari pisang merah dilansir dari Boldsky, Sabtu (20/3/2021).
1. Meningkatkan kesehatan otak
Dalam penelitian menunjukkan, konsentrasi dopamin pada pisang merah adalah 54 mcg per gram dibandingkan dengan pisang kuning 42 mcg per gram dan pisang raja 5,5 mcg per gram. Dopamin adalah neurotransmitter penting yang membantu meningkatkan suasana hati dan stabilitas emosional. Ini juga dapat membantu mencegah risiko penyakit neurodegeneratif seperti parkinson dalam jangka panjang.