JAKARTA, iNews.id - Masih banyak orang yang tidak tahu jika mentimun dapat dijadikan minuman segar. Jika biasanya Anda memakan mentimun untuk lalapan, kali ini tidak ada salahnya berkreasi membuat es mentimun.
Es mentiun ini lebih nikmat jika dipadukan dengan buah-buahan seperti naga dan kiwi. Rasanya semakin menggugah selera. Untuk membuatnya sangat praktis dan mudah. Ingin tahu seperti apa cara membuatnya? Yuk intip Instagram @devi irwantari, dikutip Selasa (24/7/2018).
Bahan:
1 buah mentimun ukuran besar, kupas kulitnya, buang bijinya
1 buah naga kupas kulitnya
1 buah kiwi, kupas kulitnya
1 bungkus selasih
Sirop pandan secukupnya
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Parut kasar timun, sisihkan.
2. Buah naga bentuk bulat atau sesuai selera. Rendam di air putih, biar warna ungunya berkurang.
3. Potong kiwi sesuai selera.
4. Tuang sirup beri sedikit air, aduk rata. Masukkan potongan mentimun parut, buah kiwi dan selasih. Beri es batu.
5. Lalu saring buah naga. Buang air rendamannya. Tuang buah naga. Masukkan satu persatu ke dalam gelas saji. Siap disajikan.