JAKARTA, iNews.id - Resep sambal matah kecombrang sangat mudah dibuat kapan saja. Perlu Anda ketahui, terlebih bagi pencinta pedas dan sambal Nusantara. Seperti kita ketahui, sambal matah merupakan sambal tradisional Bali.
Resep Sambal Matah Kecombrang memiliki rasa yang khas dan cocok dimakan dengan lauk apa pun. Sambal matah sangat mudah ditemui di Bali serta menjadi favorit masyarakatnya. Sambal matah ini mempunyai arti tersendiri, yaitu sambal berbahan mentah yang cara mengolahnya sangat mudah.
Bahan-bahan sambal matah pun mudah didapat juga. Di antaranya bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemon dan minyak kelapa. Bisa juga ditambahkan dengan bunga kecombrang, menjadi sambal matah kecombrang.
Resep sambal matah kecombrang ini enak disajikan bersama sajian-sajian gurih seperti ayam goreng, telur dadar, ikan cakalang suwir, sei sapi, udang, dan masih banyak lagi.
Penasaran dengan resep sambal matah kecombrang yang pedas dan sedap? Berikut resep sambal matah kecombrang dan cara membuatnya, seperti dirangkum pada Jumat (9/7/2021).