JAKARTA, iNews.id -Reseporek tempe bisa menjadi salah satu menu masakan yang digemari banyak orang. Hidangan ini selain enak juga sangat sederhana.
Cara membuat orek tempe sangat mudah dikreasikan. Bahan utama yang dibutuhkan, yaitu tempe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kecap manis, dan penyedap.
Orek tempe paling nikmat disantap dengan nasi putih dan sambal. Siapa saja akan ketagihan mencicipi dan bikin kangen masakan rumah. Untuk membuat orek tempe ini mudah, yaitu bahan utama tempe dipotong kecil-kecil. Kemudian, digoreng dan dicampur dengan bumbu-bumbu.
Penasaran ingin mencicipi orek tempe enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum melalui berbagai Instagram pada Rabu (16/3/2022).
1. Resep Orek Tempe Original
Bahan:
2 keping tempe, iris memanjang tipis
3 bawang putih, iris
5 bawang merah, iris
5 cabai rawit, iris
2 cabai merah, iris
1 sdm (munjung) gula merah batok/palm sugar
2 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/4 sdt garam
Sejumput lada bubuk
1/4 sdt kaldu jamur bubur
Sedikit air