5. Resep Makaroni Telur untuk Anak
Bahan:
1 genggam makaroni elbow
2 butir telur, kocok lepas
50 ml susu UHT
1 sosis, cincang halus
1 sdm keju cheddar parut
Sejumput parsley
1 sdm margarin
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt kaldu jamur
Sejumput lada
Sejumput garam
Air secukupnya untuk merebus makaroni
Cara Membuat:
1. Didihkan air dan tambahkan 1 sdm minyak goreng, rebus makaroni hingga aldente lalu tiriskan.
2. Kocok telur bersama dengan susu UHT, sosis, parsley, keju, kaldu jamur, lada dan garam.
3. Panaskan margarin pada teflon cetakan kue lumpur. Masukkan makaroni secukupnya lalu tuangkan kocokan telur.
4. Bolak balik hingga matang, lalu angkat dan siap disajikan dengan mayones atau saus tomat.
5. Bisa disajikan utuh atau diaduk-aduk ala jajanan anak SD. Untuk yang dewasa bisa tambahkan bon cabai.