JAKARTA, iNews.id - Resep ikan tongkol menjadi salah satu menu andalan yang bisa dimasak kapan saja. Cara membuatnya juga mudah. Ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian digoreng kering.
Anda bisa membuat berbagai variasi menu ikan tongkol. Mulai dari tongkol balado, gulai, kuah, goreng, dan lainnya. Masing-masing memiliki kelezat berbeda. Bisa disesuaikan selera.
Untuk membuat ikan tongkol juga sangat mudah. Bumbu dan rempah yang dibutuhkan juga sederhana. Ingin tahu resep ikan tongkol lezat dan gurih? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram Rabu (24/6/2020).
Resep Ikan Tongkol Suwir
Bahan:
1/2 kg ikan tongkol
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
15 cabai rawit merah
15 cabai rawit hijau
7 cabai merah keriting
1 batang daun bawang
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 genggam kemangi
1 papan petai
Gula
Garam
Lada
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama bawang merah, petai, daun jeruk purut, dan serai hingga matang dan harum.