Resep Ayam Teriyaki Brokoli
Bahan :
200 gr dada ayam, potong dadu (bumbui bawang putih bubuk, merica dan garam)
1 brokoli kecil, potong, rebus 3 menit
2 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt bawang bombai bubuk (bisa ganti potongan bombai fresh)
Merica dan kaldu jamur secukupnya
200 ml air
1 sdm larutan tepung maizena
Biji wijen
Cara Membuat :
1. Masak ayam hingga matang.
2. Bumbui saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, bombai bubuk, merica dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
3. Tambahkan air matang. Ketika sudah mendidih masukkan larutan tepung maizena agar saus mengental.
4. Masukkan brokoli yang sudah direbus, masak sebentar.
5. Taburi biji wijen.
6. Ayam bisa diganti tahu, tempe, ikan fillet dan lainnya.
Resep Ayam Teriyaki Don
Bahan :
1/2 dada ayam fillet
1 bawang putih, cincang
1/2 sdt jahe parut
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt gula
1 sdt cuka
Bahan Saus : (campur jadi satu)
1 bawang putih, cincang
1/2 sdt jahe parut
2 sdm madu
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm gula