JAKARTA, iNews.id - Minyak Goreng merupakan salah satu bahan utama penting di rumah untuk memasak. Ada banyak jenis minyak goreng yang populer, yaitu minyak goreng kelapa dan minyak sawit.
Minyak goreng kelapa dan minyak goreng sawit adalah dua hal yang berbeda. Namun, keduanya memiliki kadar kalori yang tinggi.
Minyak kelapa diketahui sedikit lebih tinggi kadar kalorinya dibanding minyak sawit, tetapi minyak sawit mengandung lebih banyak lemak dibanding minyak kelapa.
Bicara soal kelebihan di antara keduanya, salah satu yang cukup disorot adalah kandungan mineral pada minyak kelapa ternyata lebih tinggi daripada kelapa sawit. Itu juga yang membuat minyak goreng kelapa aman untuk pasien diabetes tipe 2.
Lantas, apa saja perbedaan minyak goreng kelapa dan minyak goreng sawit? Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (28/2/2022).