JAKARTA, iNews.id - Tahun 2020 sebentar lagi akan menyambut kita dengan perputaran roda tren di berbagai sektor. Salah satunya adalah kuliner, yang mana akan beralih ke beberapa jenis makanan atau minuman sehat.
Selain itu, perubahan iklim yang mengkhawatirkan juga mempengaruhi tren kuliner di 2020. Pasalnya, tahun depan diprediksi banyak orang akan melakukan diet plastik dan mencoba menjalani hidup lebih ramah lingkungan.
Yuk, intip makanan dan minuman yang menjadi tren di 2020 menurut Benchmark, seperti dirangkum dari PCMA, Selasa (10/12/2019).
Makanan berbasis tumbuhan
Benchmark percaya tren menuju pola makan nabati akan tumbuh pesat pada 2020. Pada tahun depan, Benchmark memperkirakan, banyak restoran akan memiliki menu khusus untuk bahan makanan nabati.
Camilan lebih sehat
Menu-menu camilan sehat diprediksi banyak dicari di 2020. Misalnya, pilihan camilan yang lebih sehat dengan bahan-bahan seperti buncis, bit, quinoa, dan kale akan memasuki pasar dan dicari oleh para konsumen.