2. Lumpia
Selanjutnya adalah lumpia. Kuliner Imlek yang satu ini merupakan hidangan yang sangat populer di Tiongkok Timur. Cara membuat lumpia tidaklah sulit, sebagian besar bahan mudah ditemukan.
Seperti yang kita tahu, lumpia terbuat dari roti gulung yang dibentuk silinder, kemudian diisi dengan sayuran dan daging. Isian dibungkus dengan pembungkus adonan tipis, kemudian digoreng sampai berwarna keemasan.
Makanan yang satu ini rupanya memiliki makna positif yang membawa keberuntungan. Lumpia, mempunyai makna kekayaan dan harapan membawa kemakmuran.