JAKARTA, iNews.id - Nasi goreng menjadi salah satu menu paling populer yang bisa dimasak kapan saja. Anda bisa membuat berbagai macam nasi goreng, mulai dari nasi goreng ayam, nasi goreng seafood, hingga nasi goreng kampung.
Jika ingin mencicipi menu nasi goreng yang berbeda, Anda bisa membuat nasi goreng rendang khas Minang. Nasi goreng rendang memang sangat khas dan membuat siapa saja ketagihan mencicipi.
Untuk memasak nasi goreng rendang, Anda akan menggunakan rempah-rempah yang berasal dari masakan rendang. Bahan-bahan yang digunakan juga sederhana, seperti cabai, bawang, bombai, penyedap rasa, dan lainnya.
Tertarik membuat nasi goreng rendang khas Minang yang enak dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @juliyanti7788, Kamis (10/12/2020).
Bahan:
2 piring nasi putih
2 potong rendang sapi disuwir-suwir beserta kuah rendang
1 bombai iris kota
2 cabai besar iris tipis
3 butir bawang merah diiris
4 butir bawang putih diiris
1 butir telur
1 sdt penyedap rasa
Kecap manis secukupnya
Cara Memasak:
1. Beri minyak 2 sdm makan, tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan telur, aduk/ orek telur merata.
2. Masukkan daging rendang yang sudah disuwir-suwir beserta kuahnya, aduk sampai rata, beri bawang bombai, aduk rata kemudian masukkan nasi putih.
3. Aduk terus sampai merata beri kecap manis dan penyedap rasa. Oseng terus nasinya hingga wangi. Sajikan bersama lalapan tomat dan timun.