JAKARTA, iNews.id - Memilih gulai ayam untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat. Apalagi jika bosan membuat ayam goreng dan bakar. Anda bisa membuat ayam gulai yang dimasak sesuai selera.
Ayam gulai merupakan menu berkuah yang dimasak dengan santan dan bumbu spesial. Rasanya semakin lezat karena menggunakan rempah-rempah khas.
Menu lezat ini juga biasa tersaji di rumah makan Padang. Paling enak menyantap gulai ayam dengan tambahan daun singkong dan cabai hijau. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dan rempah-rempah spesial. Tertarik membuat gulai ayam lezat dan gurih? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @eunice_eusto, Selasa (10/11/2020).
Bahan:
1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong-potong
1 pasang ati ampela
5 kentang baby, kupas kulit potong-potong
120 ml santan instant tambahkan dengan 700 ml air, bagi yang tidak suka trlalu kental, boleh tambahkan air lebihannya
Garam, kaldu jamur secukupnya