Pilih teknik memanggang atau merebus untuk mengurangi kandungan lemak jenuh. Dengan begitu, tubuh tak akan terbebani kolesterol setelah pesta makan daging.
2. Perbanyak Sayur sebagai Pendamping
Tambahkan sayur sebagai penyeimbang nutrisi dalam setiap sajian daging. Sayur seperti brokoli, bayam, hingga kacang polong kaya akan serat dan vitamin penting.
Kehadiran sayuran dapat menyeimbangkan kadar lemak serta membantu proses pencernaan. Ini kunci utama dalam menerapkan tips sehat makan daging saat Idul Adha.
3. Jangan Kalap, Tetap Kendalikan Porsi
Jangan tergoda untuk mengonsumsi daging dalam jumlah besar sekaligus. Anda bisa mengakalinya dengan makan buah atau camilan sehat agar rasa kenyang cepat tercapai.
Jangan kalap batasi poris makan. “Olahan daging memang nikmat, apalagi jika dimasak dengan bumbu rempah. Tapi kita tetap harus membatasi porsinya,” ujar Windom Area Health, dikutip Jumat (6/6/2025).