JAKARTA, iNews.id - MasterChef Indonesia season 8 selalu menampilkan episode menarik untuk ditonton. Kali ini, pada tantangan mengolah roti, banyak peserta yang kebingungan. Hal tersebut dikarenakan, bahan yang mereka dapat bukan bahan yang umum untuk dipadu-padankan.
Akhirnya, di akhir tantangan, delapan orang peserta dipanggil untuk mempresentasikan hidangan mereka pada juri.
Dari delapan peserta, hampir semuanya memiliki masalah dalam konsep makanan. Dalam memasak, setiap bahan makanan harus diolah dan dicocokkan bersama bahan-bahan lain. Kendala ini yang membuat para peserta mendapat kritik pedas dari juri.
Salah satunya, hidangan french toast with caramelized banana milik Brian yang sempat dilepeh oleh Chef Juna dan Chef Arnold.
“Brian ini pesulap,” ujar Chef Juna,
“Dia bisa bikin pisang jadi rasa lemon.”
Rupanya caramelized banana Brian terlalu banyak lemon sehingga menghancurkan rasa pisang yang khas.