Penasaran ingin membuat tahu pletok yang enak? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @martinpraja, Jumat (26/8/2022).
Bahan Adonan Aci:
2 pcs tahu kuning
1 sdm bawang putih halus dengan minyak
10 sdm tepung tapioka
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1/2 sdt garam
100 ml air
2 batang kucai
5-8 pcs tahu kuning, potong 2
Minyak goreng
Sambal kecap
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan selain kucai ke dalam chopper.
2. Pindahkan ke dalam bowl, masukkan kucai aduk rata.
3. Potong tahu menjadi dua, tempelkan adonan aci lalu goreng dengan minyak panas sampai matang.
4. Sajikan tahu pletok dengan sambal kecap.