Setelah 6 menit, segera masukkan telur ke dalam air es. Air es tidak hanya menghentikan telur jadi matang, tapi juga membuat telur bisa langsung dikupas.
Setelah dikupas, telur ramen ini terlihat sempurna! Tanpa bumbu yang banyak pun, telur ini sudah enak dengan sendirinya. Yuk tonton selengkapnya bagaimana Eric membuat telur ramen atau onsen egg yang sempurna di YouTube channel Eric Herjanto!
https://www.youtube.com/watch?v=mZkItU-0vm0