Bahan-bahan
- 2 butir telur ayam
- 50 ml air putih
- 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng
- Tusuk Sate
Cara Membuat Telur Gulung Original
1. Kocok dua butir telur dan campurkan garam, lada, dan kaldu bubuk hingga hingga meresap.
2. Masukan maizena yang telah dicairkan dan kocok kembali.
3. Tambahkan sedikit air dan kocok kembali telur tersebut.
4. Letakkan tusuk sate ke penggorengan yang berisi minyak panas.
5. Tuang telur ke penggorengan, lalu angkat tusuk sate dan gulung telur di pinggir wajan.
6. Lakukan proses tersebut hingga telur habis.
Sebagai catatan, minyak goreng yang digunakan harus dalam keadaan panas dengan api sedang. Selain itu, jangan lupa celupkan dulu tusuk sate ke dalam minyak panas sebelum telur dituang. Hal yang perlu diperhatikan adalah tingkat keenceran telur yang sudah dicampur dengan air itu sendiri.
Agar lebih disukai anak-anak, kamu juga bisa menggulung telur dengan sosis, bakso, atau tempura yang telah ditusuk dan digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, beri toping aneka macam saus, mayones, atau kecap sesuai dengan selera.