Bahan:
1 ikat daun singkong, rebus, peras, potong-potong
10 rawit
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit, simpulkan
1 santan segitiga
Gula, garam, merica
Kaldu bubuk
Air secukupnya
Bumbu halus:
6 bawang merah
4 bawang putih
6 cabai merah
1 cm kunyit
2 kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan rawit sampai wangi. Tuang air dan santan.
2. Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan bumbu. Didihkan kembali. Angkat.