Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sangat mudah dan murah. Dikutip iNews.id dari berbagai sumber, berikut ini adalah cara membuat donat JCO ala rumahan yang enak dan lembut. Sebelum membuatnya siapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat donat ala JCO.
- 300 gram tepung terigu berprotein tinggi. Sebagai contoh, bisa menggunakan tepung komachi
- 2 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan ragi instan
- ¼ sendok teh ovalet (opsional)
- 1 butir telur ayam
- 50 gram margarin
- 100 ml air es
Topping Donat JCO ala Rumahan:
- Dark chocolate sesuai selera
- Coklat putih sesuai selera
- Mentega secukupnya
- Meses
- Kacang almond
1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah, campurkan tepung terigu, ragi, gula, garam dan susu bubuk yang telah disiapkan.
2. Kemudian, masukkan juga telur ayam dan aduk hingga rata. Gunakan mixer atau secara manual sambil menambahkan air es sedikit demi sedikit.
3. Mix atau uleni adonan hingga menjadi kalis.
4. Setelah itu, masukkan margarin sembari terus uleni hingga kalis.
5. Jika adonan sudah jadi, tutup dengan kain atau plastik dalam satu wadah dan diamkan selama satu jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.