Persiapkan semua bahan
Cara membuat butter cream di urutan pertama adalah mempersiapkan semua bahan-bahan. Untuk membuat butter cream, Anda membutuhkan mentega putih, susu kental manis atau susu bubuk, vanilla, dan gula halus.
Campurkan bahan-bahan
Cara membuat butter cream selanjutnya yaitu mencampurkan bahan-bahan tadi. Caranya, mixer mentega putih terlebih dulu dengan kecepatan tinggi. Kemudian jika sudah mengembang, sekitar 20 menit.
Masukkan bahan-bahan lain sedikit demi sedikit
Setelah itu, masukkan bahan-bahan lainnya seperti gula halus, vanilla, dan kental manis, sedikit demi sedikit sambil terus di-mixer. Mixer sampai tercampur rata.
Mixer hingga jadi
Cara membuat butter cream ini hanya tinggal dimixer hingga tercampur rata dan lembut. Selesai dimixer, aduk-aduk lagi butter cream dengan spatula.
Hias kue
Saat butter cream sudah jadi, Anda tinggal menghias kue menggunakan butter cream buatan sendiri.