JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara membuat batagor Bandung yang enak dan lezat. Batagor biasanya disantap dengan bumbu kacang. Teksturnya renyah dan isiannya lembut.
Kali ini, jika ingin membuat camilan praktis untuk akhir pekan, Anda bisa membuat batagor. Kali ini, Anda bisa membuat batagor dengan isian ikan dan daging ayam.
Tidak terlalu sulit untuk membuat batagor. Anda hanya perlu menyiapkan bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat batagor Bandung enak dan renyah? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @susan_gracia, Jumat (17/9/2021).
Bahan:
15 tahu kulit
15 kulit pangsit
300 gr fillet ikan tenggiri
200 gr ayam cincang
2 putih telur
7 sdm munjung penuh tapioka/sagu
2 helai daun bawang iris halus
1 gelas es batu
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdm kaldu bubu