Cara Memasak Jantung Pisang
1. Pertama, buang bagian merah atau bagian luar yang cukup keras. Ambil jantung pisang hanya bagian yang terdalam.
2. Potong jantung pisang dan langsung dimasukkan de dalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga empuk. Jika warna air sudah berubah, angkat jantung pisang.
3. Pindahkan jantung pisang yang sudah di rebus ke dalam wadah berisi air bersih.
4. Setelah itu, angkat jantung pisang dan bilas ke dalam air bersih sekali lagi.
Jika sudah diolah dengan baik, jantung pisang pun siap dimasak menjadi lauk yang lezat. Berikut ini merupakan resep jantung pisang yang simpel dan mengunggah selera.