2. Paprika merah
Paprika merah mengandung hampir 3 kali lebih banyak vitamin C dari jeruk. Paprika merah juga kaya akan beta karoten. Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin C dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Beta karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A, membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
3. Brokoli
Brokoli kaya akan vitamin dan mineral. Dikemas dengan vitamin A, C, dan E, serta serat dan banyak antioksidan lainnya, brokoli adalah salah satu sayuran tersehat yang bisa Anda taruh di piring. Kunci untuk mempertahankan manfaatnya adalah memasaknya sesedikit mungkin atau lebih baik lagi, tidak sama sekali. Penelitian telah menunjukkan mengukus adalah cara terbaik untuk menjaga lebih banyak nutrisi dalam makanan.
4. Bawang putih
Bawang putih menambah sedikit tenaga pada makanan dan itu harus dimiliki untuk kesehatan Anda. Bawang putih juga dapat memperlambat pengerasan arteri, dan terdapat bukti, bawang putih membantu menurunkan tekanan darah. Sifat meningkatkan kekebalan bawang putih tampaknya berasal dari konsentrasi tinggi senyawa yang mengandung sulfur, seperti allicin.
5. Jahe
Jahe dapat membantu mengurangi peradangan, yang dapat membantu mengurangi sakit tenggorokan dan penyakit inflamasi. Jahe juga dapat membantu meredakan mual. Meskipun digunakan dalam banyak makanan penutup rasa manis, jahe memiliki sedikit rasa panas dalam bentuk gingerol, kerabat capsaicin. Jahe juga mengurangi nyeri kronis dan bahkan memiliki sifat penurun kolesterol.