Pastikan suhu kue jahe tersebut diturunkan ke suhu ruangan sebelum disimpan. Ini bertujuan agar kue tetap kuat sehingga renyah saat disantap.
2. Gunakan Wadah Kaca
Wadah kedap udara memiliki banyak jenis, mulai dari yang plastik hingga kaca. Untuk membuat kue jahe renyah sempurna, disarankan untuk menggunakan wadah berbahan kaca.
Wadah kaca merupakan media terbaik untuk menyimpan kue agar tetap renyah. Selain itu, pastikan wadah tersebut memiliki tutup ataupun pengait yang rapat agar tetap kedap udara.
3. Gunakan Penyaring Kopi
Tips selanjutnya ialah menggunakan penyaring kopi atau coffee filter. Anda bisa menggunakan penyaring kopi untuk menjaga kerenyahan kue jahe.
Perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan sedikit soda kue ke dalam penyaring kopi dan menutupnya. Kemudian, letakkan penyaring kopi yang tertutup di dalam kotak kue di posisi mana pun. Dengan begitu, kue jahe Anda akan renyah lebih lama.