4. Vietnam, Pho
Makanan lain yang nikmat untuk dihidangkan di atas meja saat musim dingin adalah Pho, kaldu bergizi yang disajikan dengan sayuran (sering kali taoge) dan, terkadang daging sapi atau ayam. Paling penting dalam penyajian Pho ini adalah bagian atasnya diberi segenggam herba segar yang pedas, seperti ketumbar, kemangi Thailand, dan mint, untuk memastikan aromanya sama luar biasa dengan rasa. Awalnya dijual saat pagi dan di sore hari oleh pedagang kaki lima di Vietnam Utara, hidangan sarapan tradisional ini kini disantap di seluruh dunia.
5. Hongaria, Goulash
Hidangan daging sapi yang meleleh di mulut dibumbui dengan paprika, bawang putih, dan biji jintan, gulyas (atau gulai) muncul sebagai sup sederhana yang sudah ada sejak abad kesembilan. Gulai ini secara tradisional disajikan dengan csipetke, semacam persilangan antara mi dan pangsit.