Hidangan ini memiliki cita rasa unik yang menggabungkan gurihnya ayam goreng, pedasnya abon dan sambal, serta tekstur renyah kacang kedelai goreng. Kelapa parut memberikan sentuhan segar, sementara sayuran memberikan keseimbangan yang segar.
Plecing Kangkung adalah hidangan pedas yang terkenal di NTB. Plecing kangkung khas NTB memiliki keunikan tersendiri. Dibandingkan dengan versi dari daerah lain, plecing kangkung NTB disajikan dengan sambal tomat yang segar dan pedas.
Kangkung yang digunakan memiliki ciri khas tersendiri dengan batang yang besar dan daun yang lebih lebar. Plecing Kangkung adalah salah satu kuliner yang juga disukai oleh Calon Presiden Ganjar Pranowo. Rasanya enak dan memiliki karakteristik yang unik.
Itulah 5 kuliner khas NTB yang bisa jadi pertimbangan kamu ketika berkunjung ke Tanah Sasak itu ya. Selamat mencoba.