Ketupat Palas
Ketupat Palas ini dibuat oleh ketan, kemudian dibalut dengan daun palem. Ketupat ini biasanya ditemukan di bagian Indonesia bagian Tengah seperti Lombok. Bentuk ketupat palas berbentuk segitiga.
Ketupat Kandangan
Ketupat Kandangan merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan. Seperti ketupat pada umumnya, bahan untuk membuat ketupat berasal dari beras. Ketupat ini dibentuk dengan tekstur kasar dan hancur. Cara menikmatinya, Anda harus menghancurkan ketupat terlebih dahulu, lalu disajikan dengan ikan gabus.