Jaissle bukan nama asing dalam jaringan sepak bola yang memiliki hubungan dengan filosofi Red Bull. Sebelum melatih Al Ahli, dia sempat menangani FC Liefering dan Red Bull Salzburg.
Karier Jaissle berkembang pesat sejak dipercaya menangani Salzburg. Pada musim pertamanya, dia sukses mempersembahkan gelar liga dan piala domestik Austria.
Tidak hanya itu, Jaissle juga mencatat sejarah dengan membawa Salzburg lolos ke fase gugur Liga Champions Eropa untuk pertama kalinya. Prestasi tersebut membuat namanya mulai diperhitungkan di level internasional.
Kesuksesan berlanjut saat dia menerima tawaran Al Ahli pada 2023. Bersama klub Arab Saudi tersebut, Jaissle berhasil membangun tim yang kompetitif dan bertabur bintang.
Puncaknya terjadi ketika dia mengantarkan Al Ahli menjuarai Liga Champions Asia Elite dua musim beruntun pada 2025 dan 2026. Gelar itu diraih bersama sejumlah pemain ternama seperti Edouard Mendy, Franck Kessie, Riyad Mahrez, Roberto Firmino, dan Ivan Toney.