Foreman mengalahkan petinju yang sebelumnya tidak terkalahkan, yakni juara bertahan Joe Frazier di Kingston, Jamaika, pada tahun 1973. Dia sukses menjatuhkannya enam kali dalam dua ronde pertama.
Dia kehilangan gelar pertamanya dari Muhammad Ali dalam pertarungan terkenal mereka Rumble in the Jungle pada tahun 1974. Pertarungan di Hutan Kinshasa, Zaire – sekarang Republik Demokratik Kongo – pada tahun 1974 tetap menjadi salah satu pertandingan tinju paling terkenal yang pernah ada.
Karier tinju profesional Foreman sangat membanggakan. Total, dia meraih 76 kemenangan yang mencengangkan termasuk 68 KO, hampir dua kali lipat dari Ali.
Setelah kekalahan profesional kedua, Foreman pensiun pada tahun 1977 dan menjadi pendeta di Gereja Tuhan Yesus Kristus di Texas, yang didirikan dan dibangunnya.
Dia mengatakan kepada BBC bahwa kekalahannya atas Ali menjadi hal terbaik yang pernah terjadi padanya karena pada akhirnya hal itu membuatnya menyampaikan pesan Tuhan melalui khotbah.