BANTUL, iNews.id – Bagi penikmat kuliner pedas, belum lengkap rasanya kalau tidak mencicipi mi goreng pedas yang ditawarkan warung Mi Ndower Kedapi. Warung yang terletak di Tamanan, Banguntapan, Bantul ini menawarkan mi pedas dengan beberapa level pedas tergantung kemampuan konsumen.
Pemilik warung Mi Ndower Kedapi Herlina mengatakan, sengaja memberi nama warungnya Mi Ndower karena menawarkan mi goreng dengan cita rasa pedas. Siapapun yang mencicipi menu yang ditawarkan akan menikmati sensasi pedas sampai bibirnya ndower.
“Kita ada beberapa level, dari cabai dua hingga menggunakan 20 cabai,” kata Herlina, Selasa (23/3/2021).
Herlina mengatakan, setiap masakan yang dihasilkan menggunakan cabai rawit yang masih segar. Mereka tidak menggunakan saus untuk menambah warna menjadi merah. Alhasil mie olahan yang ditawarkan warnanya agak pucat. Hal ini membuat konsumen terkecoh, karena begitu menyantap langsung terasa pedasnya.
“Meski harga cabai mahal kami tetap pakai cabai rawit setan yang segar,” katanya