MAGELANG, iNews.id - Petugas gabungan dari berbagai OPD dan kepolisian di Kota Magelang menggelar pengawasan daging di Pasar Rejowinangun, Kamis (13/4/2023). Petugas menemukan daging ayam yang tidak layak konsumsi dan daging yang salah dalam proses pemotongan.
Pengawasan ini merupakan salah satu upaya melindungi konsumen. Apalagi menjelang lebaran permintaan daging ayam maupun daging sapi cenderung meningkat.
Petugas mendatangi satu per satu lapak pedagang untuk mengecek kondisi daging yang dijual pedagang. Menggunakan alat berupa PH meter, daging yang dijual pedagang dites untuk memastikan kondisinya masih layak untuk dikonsumsi.
“Kegiatan ini dalam rangka pengamanan dan menjamin bahan pangan yang beredar di masyarakat layak konsumsi,” Kepala Bidang Peternakan dan Perikanan, Dinas Peternakan, Perikanan dan Kelautan Kota Magelang, drh Diana Widiastuti.
Dalam pengawasan ini petugas menemukan 5 kilogram daging ayam yang tidak layak konsumsi karena kondisinya sudah busuk. Petugas juga menyita 1,5 kilogram kepala ayam yang proses pemotongannya tidak benar.
“Daging yang busuk ini kami sita untuk nanti dimusnahkan,” katanya.