Lobster siap konsumsi biasanya dipeliharan minimal enam bulan. Namun Sugiyati memilih memelihara lebih dari setahun agar ukurannya lebih jumbo. Kandungan lobster juga memiliki nilai gizi yang tidak kalah dengan lobster air laut.
“Tidak ada treatment khusus, yang penting sirkulasi udara di dalam air tergantikan,” ujarnya.
Kini setiap bulannya Sugiyati mendapatkan omzet hingga beberapa juta rupiah. Untuk memasarkan lobster, biasanya akan diambil pedagang atau melalui relasi pecinta lobster.