YOGYAKARTA, iNews.id – Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi DI Yogyakarta menggelar operasi pasar untuk komoditas bawang putih di Pasar Beringharjo, Kota Yogyakarta. Langkah ini diambil menyusul kenaikan harga bawang putih di pasar tradisional yang menapai Rp70.000 per kilogram.
Dalam operasi pasar tersebut, bawang putih yang dijual hanya dengan harga Rp40.000 per kilogram. Bawang putih ini merupakan produk import, stok yang disediakan mencapai tujuh ton.
"Operasi pasar ini untuk memenuhi kebutuhan konsumen dan menstablikan harga," kata Kepala Bidang Perdagangan Dalam Negeri, Dinas Perindustrian dan Perdagangan DIY, Apriyanto, saat dikonfirmasi wartawan, Selasa (7/5/2019).
Dalam operasi pasar ini, harga yang dijual kepada konsumen Rp40.000 per kilogram, sedangkan kulakan Rp36.500 per kilogram. Hal ini dilakukan bukan hanya satu kali saja, namun targetnya sampai harga kembali stabil.
Seorang pedagang di Pasar Beringharjo, Sutinah mengatakan, melonjaknya harga bawang putih, sudah terjadi beberapa pekan terakhir. Harga ini terus mengalami lonjakan dalam tiga hari terakhir, hingga kini mencapai Rp70.000 per kilogram.