SLEMAN, iNews.id - Desa Glagaharjo, Kecamatan Cangkringan, Kabupaten Sleman dikenal sebagai salah satu sentra penghasil susu sapi terbesar di DIY. Keberhasilan ini tidak lepas dari peran dokter hewan Daud Suroto (54) yang berusaha mengembangkan sentra susu sejak tahun 1993.
Daud mengatakan, dulu warganya hanya menggantungkan penghasilan dari penjualan sapi potong secara musiman. Dirinya lantas memotivasi mereka untuk beralih mengembangkan sapi perah. Meski butuh proses yang panjang, setiap hari warga bisa menghasilkan 8.400 liter susu.
“Dulu warga hanya menggantungkan sapi potong musiman seperti Idul Adha. Kemudian saya ajak untuk beralih menjadi peternak susu sapi,” kata Daud, Rabu (2/12/2020).
Untuk mewadahi peternak dia mendirikan Koperasi Peternak Sarono Makmur yang awalnya hanya beranggotakan lima orang. Koperasi ini untuk menampung produk susu dari anggota kelompok dan memasarkannya. Kini anggotanya sudah mencapai 500 orang yang tersebar di Glagaharjo sampai di Jawa Tengah.