"Untuk menjaga stok, kami melakukan berbagai cara termasuk membeli beras petani dengan harga komersial," katanya.
Harga pembelian pemerintah (HPP) untuk beras medium yakni Rp8.300 per kg, kemudian Bulog membeli beras komersial dengan harga Rp9.400-Rp 10.000 per kg ( tergantung jenis dan kualitas).
"Yang penting stok beras Bulog banyak agar ketersediaan bahan pokok itu aman," kata Arwakhuddin.