PALEMBANG, iNews.id - Warga Palembang akan memecahkan rekor Museum Rekor Indonesia (MURI) makan tekwan terbanyak. Tekwan adalah salah satu varian pempek, yang disajikan atau disantap menggunakan kuah kaldu udang.
Pemecahan rekor MURI makan tewak terbanyak ini gelaran Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Sumatera Selatan (Sumsel). Pemecahan rekor ini dalam rangka pembukaan Rakernas VII APJI di PTC Palembang pada 4 Desember 2022. Disiapkan 5.000 piring tekwan yang akan disantap secara bersama-sama dan serentak.
Ketua Dewan Pimpinan Cabang APJI Sumsel Sulaiha, mereka yang ikut makan tekwan bersama tidak hanya pengurus, anggota, dan keluarga besar APJI, akan tetapi terbuka untuk masyarakat umum yang dikoordinasikan oleh panitia.
Makan tekwan bersama itu, rencananya juga diikuti Gubernur Sumsel Herman Deru dan Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak I Gusti Ayu Bintang Darmawati.
Selain makan tekwa terbanya, juga ada Festival Kuliner Jajanan Pasar Kekinian. "Bagi masyarakat yang tertarik mengikuti festival kuliner dan pemecahan rekor Muri bisa menghubungi panitia di sekretariat APJI Palembang," katanya.